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Diets 

Dieta regular

  • Mantener el equilibrio de calorías a lo largo del tiempo para lograr y mantener un peso saludable.

  • Concéntrese en consumir alimentos y bebidas ricos en nutrientes dentro de los grupos de alimentos básicos mientras controla la ingesta de calorías y sodio.

  • La ingesta diaria de sodio a menos de 2,300 mg y reducir aún más la ingesta a 1,500 mg entre las personas de 51 años o más y cualquier edad que sean afroamericanas o que tengan diabetes hipertensión o enfermedad renal crónica. Al mismo tiempo, consuma alimentos con más potasio, fibra dietética, calcio y vitamina D.

  • Aumente la ingesta diaria de frutas y verduras, granos integrales y leche y productos lácteos descremados o bajos en grasa.

  • Consuma menos del 10 por ciento de las calorías de los ácidos grasos saturados reemplazándolos con ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Los aceites deben reemplazar las grasas sólidas cuando sea posible.

  • Mantenga las grasas trans lo más bajo posible.

  • Reduzca la ingesta de calorías provenientes de grasas sólidas y azúcares agregados.

  • Limite el consumo de alimentos que contienen granos refinados, especialmente alimentos de granos refinados que contienen grasas sólidas, azúcares agregados y sodio.

  • Si toma bebidas alcohólicas, hágalo con moderación.

  • Mantenga los alimentos seguros para comer.

GUÍA DE ALIMENTOS PARA ADULTOS (1800-2000 calorías)

Recomendado diariamente

Tamaño de la porción

Leche, Yogurt y Queso

  • 3 porciones

  • Elija leche descremada y yogur sin grasa Elija quesos parcialmente descremados y bajos en grasa

  • 1 taza de leche o yogurt

  • ½ onza de queso natural (mozzarella, suizo, cheddar)

  • 2. onzas de queso procesado (americano)

Granos

  • 6 porciones

  • Productos integrales: 3 diarios Otros granos: 3 diarios

  • 1 rebanada de pan

  • galletas grandes o 4 pequeñas

  • ½ taza de cereal cocido, arroz o pasta 1 taza de cereal listo para comer

  • 1 panecillo o muffin pequeño

  • ½ panecillo inglés, bagel, bollo de hamburguesa o rollo grande

Carne, Pescado, Aves, Huevos y Nueces

  • 5-5 ½ onzas día

  • Elija pescado, frijoles secos, guisantes, aves sin piel y carne magra

  • 1 onza de pescado cocido, pollo o carne magra

  • ¼ taza de frijoles secos cocidos o tofu 1 huevo

  • 1 cucharada de mantequilla de maní

  • ½ onza de nueces o semillas

Vegetales

  • 5 porciones

  • Vegetales de hoja verde oscuro: 3 vegetales de naranja: 2 tazas / semana Legumbres: 3 tazas / semana

  • Verduras con almidón: 3 tazas / semana Otras verduras: 6 ½ tazas / semana

  • 1 taza de vegetales de hoja cruda: espinacas, lechuga

  • ½ taza de otras verduras, cocidas o picadas crudas

  • ½ taza de jugo de vegetales

Frutas

  • 3 - 4 porciones

  • Consume frutas cítricas, melones, bayas y otras frutas regularmente

  • Naranja, manzana o plátano de tamaño mediano.

  • ½ taza de fruta picada, cocida o enlatada (sin azúcar agregada)

  • ½ taza de jugo de fruta 100%

Petróleo

  • 5 cucharaditas diarias

  • Los aceites y las margarinas blandas incluyen aceites vegetales y pastas para untar de aceites vegetales blandos que son bajos en grasas saturadas y no contienen trans

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Menú de muestra

Desayuno

  • Zumo de naranja

  • Harina de avena

  • Huevos revueltos

  • Galleta

  • Margarina

  • Gelatina

  • Leche baja en grasa

  • café

Mediodía

  • Pollo asado al horno

  • Pilaf de arroz

  • Brócoli al vapor con zanahorias

  • Rollo de trigo integral

  • Margarina

  • Taza de fruta

  • Leche baja en grasa

  • Te helado

Noche

  • Estofado de ternera y fideos sazonados judías verdes

  • Ensalada de tomate en rodajas

  • Aderezo francés

  • Mitades de durazno

  • Panecillo

  • Margarina

  • Leche baja en grasa

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